[기업] 세계 최대 커피 기업 스타벅스의 역사와 추구하는 가치관, 그리고 1인자가 되기 위해 활용한 마케팅 전략까지

 세계적인 커피 체인 기업 스타벅스는 어떤 역사를 가지고 있고 추구하는 가치관에는 어떤 것들이 있으며 1인자가 되기 위해 무슨 마케팅 전략들을 활용했는지에 대해 다뤄보고자 합니다. 아마 여러분들의 동네에 스타벅스의 갯수가 몇 개 인지 잘 알지 못 할 겁니다. 왜냐하면, 너무나 많은 스타벅스 체인점들이 도로에 즐비해 있으며 그만큼 한국 사람들의 수요가 굉장히 많다는 것을 알 수 있기 때문입니다. 물론, 한국에서 뿐만 아니라 세계적으로 이 스타벅스를 모르는 사람은 아마 없을겁니다. 그럼 이렇게 한 분야에 최고가 된 스타벅스의 이야기를 알아보도록 하겠습니다. 

 

 세계에서 가장 악명 높은 커피 체인점 중 하나인 스타벅스는 우연히 놀라운 성공을 거두지 못했습니다. 스타벅스는 겸손한 초기부터 글로벌 확장에 이르기까지 성장, 발명, 고객에게 궁극의 커피 경험을 제공하기 위한 충실함을 지속적으로 추구해 왔습니다. 이번 블로그 글에서는 스타벅스의 흥미로운 역사를 파헤치고, 회사를 형성하는 핵심 가치를 탐구하며, 스타벅스가 정상에 오르는 데 큰 역할을 한 효과적인 마케팅 전략을 살펴볼 예정입니다.

1. 스타벅스의 역사

 스타벅스 이야기는 1971년 제리 볼드윈, 제브 시글, 그리고 고든 보우커가 파이크 플레이스 마켓에 작은 커피 원두 가게를 열었을 때 시작되었습니다. 그들은 허먼 멜빌의 모비 딕에 나오는 1등 항해사로부터 영감을 받아 스타벅스라고 이름 지었습니다. 그 가게는 주로 고품질의 커피 원두와 장비를 판매하여 커피 애호가들의 틈새 시장을 충족시켰습니다. 그러나 1982년 기업가 하워드 슐츠가 소매 운영 책임자로 회사에 합류할 때까지 스타벅스는 혁신적인 여행을 시작했습니다. 하워드 슐츠는 스타벅스를 단순한 커피 원두 소매점 이상으로 생각했습니다. 이탈리아에서 경험한 커피 하우스에서 영감을 받아, 슐츠는 고객들이 모여 휴식을 취하고 커피를 즐길 수 있는 공간을 만들고 싶었습니다. 1984년, 그는 스타벅스를 떠나 자신의 커피 바 체인인 일 지오날레를 시작했지만, 1987년 투자자들의 도움으로 스타벅스를 인수하기 위해 돌아왔습니다. 슐츠의 지도 아래, 스타벅스는 중요한 변화를 겪었습니다. 슐츠는 사람들이 프리미엄 커피를 즐기고 커뮤니티를 육성할 수 있는 스타벅스를 가정과 직장 사이의 "제3의 장소"로 만드는 것을 목표로 했습니다. 이 개념은 고객들에게 반향을 일으켰고, 스타벅스는 미국 전역으로 빠르게 확장되었습니다. 1992년에 그 회사는 상장하여 성장을 더욱 부채질했습니다. 1990년대 후반까지 스타벅스는 미국 국경을 넘어 일본과 싱가포르에 첫 번째 국제 매장을 열었습니다. 이것은 스타벅스가 현재 80개 이상의 국가에 진출하면서 스타벅스의 세계적인 확장의 시작을 나타냅니다. 스타벅스의 성공은 부분적으로 혁신과 다양화에 대한 헌신에 기인할 수 있습니다. 1980년대 후반, 그 회사는 전통적인 양조 커피를 넘어 다양한 커피 음료를 고객들에게 제공하면서 에스프레소 바를 매장에 도입했습니다. 이러한 움직임은 커피 산업에 혁명을 일으켰고, 다른 경쟁자들이 선례를 따르게 했습니다. 스타벅스의 메뉴는 고객들 사이에서 인기 있는 음료인 혼합 음료인 프라푸치노의 도입으로 계속해서 확장되었습니다. 게다가, 스타벅스는 고품질 커피 원두를 조달하고 전 세계 커피 농부들과 지속 가능한 관계를 구축하는 것에 우선순위를 두었습니다. 회사는 엄격한 윤리적 소싱 표준을 구현하여 공정한 거래 관행과 환경 지속 가능성을 보장했습니다. 스타벅스는 또한 농부들을 지원하고, 책임감 있는 성장 관행을 촉진하고, 환경을 보호하는 커피와 농부 지분 (C.A.F.E.) 프랙티스 프로그램을 시작했습니다.

 2. 스타벅스의 가치관

 스타벅스 성공의 핵심은 고객 중심성과 지속 가능성을 중심으로 하는 핵심 가치입니다. 스타벅스는 고객들에게 최고의 품질의 커피를 제공하기 위해 노력하고 있으며, 끊임없이 최고의 수액을 공급하고 있습니다. 또한 이 회사는 고객 경험을 바탕으로 매장 내에서 따뜻하고 매력적인 분위기를 조성하고 강력한 인맥을 구축하는 것을 우선적으로 고려하고 있습니다. 또한, 스타벅스는 윤리적인 소싱과 환경적인 책임에 큰 중점을 두고 있습니다. 재배자를 지원하고 공정한 무역 관행을 촉진하며 폐기물을 줄이고 물을 절약하는 것과 유사한 지속 가능한 기업을 시행하기 위해 노력해 왔습니다. 이러한 가치들은 손님들에게 반향을 일으킬 뿐만 아니라 스타벅스의 긍정적인 브랜드 이미지에도 기여합니다.

 3. 스타벅스의 마케팅 전략

 스타벅스는 커피 부지런함에서 지배적인 업체로 자리매김하기 위해 다양하고 효과적인 마케팅 전략을 사용했습니다. 이 회사의 중요한 전략 중 하나는 독특하고 인지도 있는 브랜드 아이덴티티를 만드는 것이었습니다. 상징적인 녹색 토템, 매력적인 공기, 그리고 제품의 조화로운 품질은 모두 강력한 브랜드 입지를 구축하는 데 기여했습니다. 또한, 스타벅스는 자사의 충실한 프로그램과 모바일 앱을 통해 검증된 고객 경험을 만드는 데 집중하고 있습니다. 스타벅스는 고객 데이터와 선호도를 사용하여 고객 충성도를 높이고 재구매 비즈니스를 촉진하는 목표 고도화 및 맞춤형 서비스를 제공합니다. 또한, 이 회사는 소셜 미디어 및 인플루언서 마케팅을 수용하여 인스타그램(Instagram)과 같은 플랫폼을 행사하고 인기 있는 유명 인사들과 파트너 관계를 맺어 더 광범위한 팔로워십에 참여하고 디지털 시대에도 적용할 수 있습니다. 뿐만 아니라 스타벅스는 고객의 만족을 위해 비대면으로 직접 만나 만족도를 확인하고 이를 자신들만의 데이터로 삼아 서비스 품질을 향상시키며 남녀노소 호불호 없이 인기 있는 브랜딩에 성공했습니다.

 

 스타벅스가 작은 커피숍에서 세계적인 기적으로 가는 것은 탁월함, 고객 중심의 가치, 효과적인 마케팅 전략에 대한 변함없는 헌신의 증거입니다. 커피에 대한 열정이 깃든 풍부한 역사와 함께 스타벅스는 손님들이 초고가 커피 경험을 즐길 수 있는 지형을 만들었습니다. 품질, 고객 초점 및 지속 가능성이라는 핵심 가치는 전 세계 사람들에게 반향을 일으키는 강력한 브랜드를 만드는 데 도움이 되었습니다. 스타벅스는 획기적인 마케팅 전략과 떠오르는 트렌드를 수용함으로써 끊임없이 진화하는 커피에서 지속적으로 번창하고 있습니다. 우리가 앞으로 나아갈 때, 스타벅스의 발명에 대한 헌신과 특별한 고객 제안은 정말로 커피 문화의 선두에 설 것입니다.